“发展特色产业，关键是让农民深度参与、持续受益。”严小平说，商洛通过“借袋还耳”“借棚还耳”等模式，让农户“零成本”起步；通过“农场+基地+农户”等形式，将12万从业者嵌入产业链条。2025年，全市食用菌产业带动户均增收超过5000元。